Una fattoria biologica speciale … anche loro si sono ispirati a Thoreau, 27 anni fa, per dare il nome alla fattoria. Dario e Dagmar hanno 4 figli e nella fattoria ci sono mucche, vitelli, asini, cani, gatti, anatre, galline, api. I loro casali sono a Ficulle, in Umbria, tra ulivi e boschi. Hanno coltivazioni biologiche e pannelli solari, 27 posti letto e cucinano benissimo
Walden viaggi a piedi è una cooperativa, composta da persone che da molti anni operano nel turismo sostenibile, organizzando viaggi a piedi in Italia e nel Mediterraneo, ma non solo.
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